Dans la terminologie œuf de yoni il y a deux mots clés. Oeuf dont le nom est dû à sa forme ovoïde et qui peut être façonné dans différents minéraux, et Yoni qui désigne en sanskrit l’organe génital de la femme. L'utilisation de l'oeuf de Yoni a commencé comme une pratique secrète enseignée par les femmes maîtresses aux novices qu’elles initiaient en Chine ancienne.

La pratique des drishtis développe la concentration et invite à voir le monde de manière plus réaliste et plus bienveillante. PAR MAX PARINY

Très populaire dans la restauration rapide, le ketchup classique est un condiment réalisé à base de tomates mûres, de vinaigre, de sucre et d’oignons. Afin de limiter la consommation de sucre blanc raffiné, il est préférable de préparer cette sauce soi-même. Esprit Veggie, en partenariat avec Marie-France Farré et Noëlie Cotteaux (photographie Gaëlle Bizeul), vous propose une recette rapide à réaliser, délicieuse pour accompagner vos sandwichs végétariens ou vos apéro !

Les labels de commerce équitable foisonnent depuis les années 2000, et tous n’ont pas la même exigence. Certains appartiennent à des sociétés et sont audités par elles-mêmes, d’autres, comme Biopartenaire, appartiennent à des associations et sont auditées par des organismes extérieurs. Si les engagements de base des labels de commerce équitable sont les mêmes, certaines exigences varient. En ce qui concerne Biopartenaire, voici ce qui s’ajoute aux engagements que vous pouvez retrouver ici : 

• La vente de produits issus de l’agriculture biologique et réservés aux magasins spécialisés ; 
• Des audits externes faits par Ecocert et des audits internes réalisés par Biopartenaire ; 
• La création d’un regroupement de producteurs en gouvernance démocratique pour porter les discussions avec les acheteurs ; 
• La création de fonds de développement gérés uniquement par le regroupement de producteurs. 

Les grandes étapes de la labellisation Biopartenaire

Une labellisation commence toujours par le calcul des coûts de production. Cette étape est longue et fastidieuse car elle prend en compte de nombreux paramètres parfois inconnus des producteurs, ou tout du moins, pas avec autant de finesse que ce qui est demandé. Dans ce calcul, rentrent : les salaires, les amortissements, les semis, la manutention, le travail de la terre, etc. 

Ensuite, les producteurs doivent se regrouper en une structure qui dialoguera avec les acheteurs. Ce regroupement doit être démocratique afin que chaque producteur puisse s'exprimer librement. Puis, le contrat-cadre est signé entre les producteurs, le regroupement et l’acheteur. 

Nos produits ont une histoire et sont porteurs de savoirs. Ils apportent l'équilibre, la part de silence et l'espace intérieur nécessaire à la pratique de la méditation.

Dans un monde en profonde mutation, Shoti Maa continue de grandir et propose continuellement de nouvelles infusions en s'assurant que chacun puisse développer son propre potentiel et son espace méditatif. Nous tirons profit d'une connaissance unique des plantes, du Yoga et de l'alimentation saine et naturelle pour créer des produits innovants et bénéfiques à votre bien-être.

Depuis sa création en 2008, les équipes de Shoti Maa œuvrent pour obtenir une qualité de produit irréprochable. C'est à travers une expérience de plus de 40 années dans l'alimentation biologique que l'entreprise puise ces richesses pour vous proposer la meilleure des infusions !

Hydr’aness, marque de compléments alimentaires bio et cosmétiques naturels au lait d’ânesse, est la volonté de procurer une sensation de confort à travers une association de produits naturels. Ainsi, les compléments alimentaires de la marque mettent en synergie les propriétés du lait d’ânesse avec les bienfaits des principes actifs de plantes et de vitamines.

Pour vous procurer une sensation de plénitude, autant intérieure qu’extérieure, Hydr’aness vous propose un pack “Bien-être” vous permettant d’agir sur votre cuir chevelu ainsi que vos cheveux, votre peau et vos défenses immunitaires. Ainsi, vous influez sur votre bien-être de manière globale.

Des compléments alimentaires bio pour agir sur le bien-être général du corps

Chaque complément alimentaire Hydr’aness est bio, certifié par Ecocert, et formulé à base de lait d’ânesse, d’extraits de plantes et de vitamines. Les composants des différentes gélules ont été sélectionnés afin d’agir en synergie pour renforcer leurs vertus selon la sphère d’action ciblée ; Force et Vitalité des cheveux, Pureté et Équilibre de la peau, Immunité. En optant pour le pack “Bien-être”, vous renforcez votre fibre capillaire tout en limitant la chute de cheveux, vous favorisez la pigmentation normale de votre épiderme avec un maintien d’une peau en bonne santé et vous soutenez votre système immunitaire. Les compléments alimentaires de ce pack vous permettent ainsi une action globale sur votre corps afin de vous procurer une réelle sensation de bien-être et de plénitude.

Pourquoi des compléments alimentaires au lait d’ânesse ?

Le lait d’ânesse est reconnu depuis l’Antiquité pour ses bienfaits sur la beauté de la peau mais il possède également d'excellentes propriétés nutritives. Intimement convaincue que le flux de la beauté va toujours de l’intérieur vers l’extérieur, la marque Hydr’aness a développé une gamme de compléments alimentaires alliant le lait d’ânesse à d’autres nutriments essentiels.

Véritable concentré de vitamines, minéraux, oligoéléments, le lait d’ânesse est aussi une source d’oméga 3 et 6. La richesse de composition lui confère ainsi de nombreuses vertus pour la beauté de la peau, le fonctionnement du système immunitaire, la croissance des cheveux, le bien-être mental et la vitalité physique.

Envie d’un buffet chic et gourmand ? Et vegan, bien évidemment. Six recettes de Julie Bavant, photographiées par Aline Caron, sont à découvrir dans Esprit Veggie n°20 pour un apéro garden party follement appétissant. Place au dessert avec ces très tentants Bounty balls.

Un oracle, pour s’imprégner et s’initier à l’art du yoga dans sa dimension physique, mais également philosophique, une combinaison pour le moins surprenante ! 

S’entraîner sans contrainte horaire, partout, chez soi, dans la nature, de façon autonome, mais pas sans guide ! 

Une éblouissante exposition au musée Guimet, à Paris, nous dévoile jusqu'au 2 mai l’univers pictural des ascètes, sa richesse et sa diversité. Entretien avec Vincent Lefèvre, directeur de la conservation et des collections, par Jeanne Pouget.

Des amis sont de passage ou des voisins débarquent à l’improviste ? @freethepickle_ s’est retroussé les manches pour vous proposer cette recette facile, rapide et gourmande avec peu d’ingrédients. Et que ça saute !

Vous êtes-vous déjà demandé ce que signifiait le symbole du Om ?

Si vous vous intéressez à la spiritualité, au yoga, à la méditation ou aux philosophies orientales, vous ne pouvez pas être passé à côté...

Répondons à l’appel du printemps avec un buffet chic, gourmand… et vegan. Voici venu le moment de mettre les petits plats dans les grands et de faire prendre l’air à votre plus belle vaisselle. Elle mettra dignement en valeur ce somptueux et appétissant Sandwich cake à la suédoise. Que la fête commence ! Recette de Julie Bavant, photo Aline Caron.

L’éconutrition aborde l’alimentation dans sa globalité (production, récolte, transport, commercialisation, élimination des déchets) et questionne l’impact qu’a la nourriture sur notre corps autant que sur la planète. PAR MELUSINE MARTIN

Le titre de cet article, je l’emprunte à Daniel, un boulanger breton que j’ai rencontré sur la route. C’est un sacré personnage ! Passionné de boulangerie depuis tout petit, il est devenu ouvrier très jeune. A 21 ans, il a tout abandonné. « C’est un métier de fou, on ne voit pas le jour, pas de loisirs. On fait des baguettes à la chaîne. Ça n’a pas de sens ! » dit-il. Quelques années plus tard, il est revenu à son métier passion, mais en le réinventant totalement. 

Rester dans sa zone de confort est facile. Mais si on accepte d’en tester les limites, de s’aventurer en dehors de cette zone, d’infinies nouvelles possibilités s’ouvrent à nous.
PAR CLAIRE BROWN - ILLUSTRATION PRISCILLE DE REKENEIRE

Cette séquence créative vous permettra de vous sentir plus ancré et revitalisé.

Je suis une professeure de yoga et je ne sais pas faire la posture sur la tête... Tout comme beaucoup d’autres postures plus acrobatiques les unes que les autres.

Et pourtant je pratique le yoga depuis 30 ans.

Il est important de comprendre pourquoi dans le Diamant, une sensation d’inconfort du genou se manifeste au genou : il s’agit de la tension d’un fascia appelé la capsule. TEXTE & ILLUSTRATIONS : BLANDINE CALAIS-GERMAIN

Envie de galettes bretonnes ? Oubliez la classique galette complète et laissez-vous emporter par les fromages d’hiver et leurs justes associations : des champignons, des oignons, des épinards… et même un bacon de carottes qui croustille. Fermez les yeux, respirez l'air iodé, et savourez ces galettes de blé noir gratinées, champignons et béchamel au comté. Recettes et photos par @Freethepickle_

Ancien moine bénédictin devenu organiste et chef de coeur en chant grégorien, Laurent Jouvet est un authentique théologien. Avec générosité, il partage son expérience, puissamment physique, du divin, auquel il consacre un nouveau livre.

Envie de casser la routine ? Parce que chacun a ses spécialités, la cuisine du quotidien a tendance à se répéter. On tourne sur les mêmes plats au risque de s’ennuyer un peu. Échappons à la routine et laissons place à la nouveauté grâce à des recettes simples, gourmandes et super stylées ! @madamcadamia nous propose ses aumônières poires, girolles, brie & noix : c'est parti pour la recette !

"Spondylarthrite ankylosante" La première fois que j’ai entendu ces mots c’était en 2001… un ouragan dans ma vie mais aussi une délivrance car l’on avait enfin identifié ce qui bouleversait mon quotidien à chaque crise, une maladie auto-immune dont je n’expérimentais heureusement qu’un seul des symptomes.

Accepter que tout n’est pas possible nous rend capables d’affronter avec plus de sérénité les vicissitudes de l’existence. Dans cet article illustré par Priscille de Rekeneire, Ananda Ceballos nous emmène à la rencontre des philosophes stoïciens antiques, du dharma hindou, mais aussi, plus proche de nous, des thérapies cognitives et comportementales et des théories de la résilience. Avec en filigrane les questions de responsabilité et d'action, et cette interrogation fondamentale : comment trouver l'équilibre entre une juste indignation et une acceptation sereine ?

Rajeunir sa posture, mais pour qui ?

Peut-être pour vous, qui avez été surpris par votre silhouette courbée en avant sur une photo récente ou dans le reflet d’un miroir? Peut-être pour vous, qui avez l’impression que votre menton s’avance, comme le ferait une tête de tortue? Ou pour vous, qui observez le haut de votre dos s’arrondir, années après années, avec parfois la fameuse “bosse de bison” que vous avez connu chez un de vos parents et que vous voyez désespérément apparaître chez vous ?

Clare dans les Pyrénées

Caroline sur le Dune du Pilat

Iva à Santorin en Grèce

Adeline à Restonica (Corse)

Juliette sur le mont Salève, en Haute Savoie

Celia au château d'Eu

Patricia en Haute Corse

Une pratique originale et douce pour revitaliser le corps et éveiller la conscience sensorielle d’un corps fluide.

Cette séquence invite à trouver dans l’acceptation un nouveau départ pour d’autres possibles.

Un repas de fête 100 % végétarien, bon et original, c’est facile avec Esprit Veggie ! Avec des ingrédients frais, de bonnes recettes, et une jolie table, profitez d’un bon moment autour d’un menu unique, pour tous. Place au dessert : de savoureux cannoli à la crème de citron pour faire voyager vos papilles !

Depuis peu, les produits à base de CBD fleurissent un peu partout en France, cela passe par les biscuits apéro, les tisanes, mais aussi par la consommation de fleurs à fumer ou infuser, ce qui crée parfois la confusion.

Dans cet entretien exclusif, Jon Kabat-Zinn nous montre que la méditation contient des perspectives concrètes pour aider les êtres humains à faire face aux défis climatiques, environnementaux et sociaux de notre époque. PROPOS RECUEILLIS PAR GRAZIA PALLAGROSI

Vous avez décidé de vous mettre au yoga mais vous ne savez pas vers quelle pratique vous orienter ? Le yoga se décline en de multiples pratiques, combinant parfois même d’autres disciplines (danse, acrobatie).

Les huiles essentielles sont de petits bijoux, qui recèlent pour chacune d’entre elles de grands secrets. Alors si vous aimez le yoga et que vous voulez profiter au maximum de ces rituels de reconnexion entre votre corps et votre esprit, sachez qu’elles peuvent tout à fait être utilisées dans ce contexte. Laissez-vous transporter dans un univers transcendant !

Caroline sur la Dune du Pilat

Vincent sur la Côte Bleue

Lucia et sa mère à Paris

Patricia a Saleccia (Haute-Corse)

Claire au sommet de la Rhune (Pays Basque)

Lila

Angélique à Villers sur Mer

Cécile à Corbeil Essonnes

Julie

Juliette au Mont Salève (Haute Savoie)

Anaïs à Saint Malo

Nathalie à Dauville

Ines devant le forteresse de Golubac (Serbie)

Lisa en Ariege

Meghan a Ourzazate (Maroc)

La posture de eka pada galavasana travaille notre équilibre sur les mains, notre force mais aussi notre souplesse. Une posture complète pour apprendre à défier la gravité ! 

Cette séquence de Kundalini dynamique explore différents exercices, pour un système nerveux renforcé et tranquillisé. 

Connaissez-vous le Face Yoga ?

Aussi appelé le Yoga du visage, le Face Yoga est une pratique encore peu connue en France. Dans les pays comme les États-Unis ou le Japon, le Yoga du visage s’est imposé comme une pratique quotidienne il y a déjà plusieurs années.

Grand classique des restaurants français, la table du bistrot est inégalable : simple, gourmande et conviviale. À la maison, la magie de ces plats du jour opère toujours. Esprit Veggie n°18 vous propose six recettes veggie de ces classiques incontournables. Et un parmentier pommes de terre champignons, un ! (Photo ©@Freethepickle)

La posture, āsana, constitue un des huit piliers du yoga, une étape qui conduit vers l’état méditatif et le samādhi (état de félicité, de conscience pure). Sur le plan physique, āsana vient libérer notre corps de toutes ses tensions (les articulations vont retrouver leur mobilité, les tensions musculaires se dénouer...).

Se régénérer à l’intérieur et se purifier au contact des éléments, sans partir à des milliers de kilomètres. C’est l’expérience encore unique en France qu’a vécue Céline Chadelat, journaliste d'Esprit Yoga, en passant six jours de jeûne sur un catamaran au large des îles de Hyères, en Méditerranée. TEXTE ET PHOTO PAR CÉLINE CHADELAT

Dans une société où l’on nous demande d’être performant et connecté en permanence, il arrive parfois que l'on oublie ou que l'on perde l’habitude d’être connecté à soi-même avant toute chose. 

Le jeûne intermittent est indéniablement une pratique qui a su s’imposer comme une tendance actuelle. Vous vous posez des questions sur cette pratique ? Vous ignorez quels en sont les bénéfices  Vous avez déjà réfléchi à expérimenter cette pratique mais n’avez pas encore franchi le cap ? Vous aimeriez l’inclure à votre pratique de yoga ?

Vouloir échapper au stress, à la tristesse et chercher à aller bien, c’est une attitude saine et positive. Sauf quand la recherche du bonheur devient une quête acharnée et… stressante ! PAR JEANNE POUGET

Voici une séquence dynamique pour garder une bonne mobilité, étirer les jambes, le dos, les bras et ouvrir les hanches. Dynamisme et tonus garantis pendant toute votre grossesse.

La posture sur les mains, Adho Mukha Vrksasana, s’est développée à partir des années 1950. Progressivement, elle est devenue une posture phare des cours de Yoga Vinyasa, dans lesquels elle accompagne les transitions entre les asanas. Par exemple, un handstand peut s’introduire au sein de la salutation au soleil entre le chien-tête-en-bas et la pince debout.

Dans notre société de plus en plus urbanisée, nos liens avec la nature ne cessent d’être rompus et notre méconnaissance de celle-ci continue de s’accroitre.

Vous vous demandez comment se reconnecter à la nature ? La puissance des volcans et de la nature vous intrigue-elle ?

Quelle époque ! Nous voilà chamboulés, dans nos têtes, dans nos vies, dans nos habitudes, dans ce que nous croyions être acquis et dans nos projets. Nous sommes entourés de questionnement, de doutes, d'incertitudes.

Les 5 souffles vitaux de la voie du Yoga Pancha Prana Vayu

Une pratique d'une heure avec Stéphane Ayrault

Interview de Rajesh Gautam : « le yoga n’est pas une question de bien-être, mais une question d’être, et cela, l’Occident ne l’a pas encore intégré »

Méditer en pleine nature semble dépasser en qualité les effets de la méditation en lieu clos. Quoi de mieux que de se poser en pleine nature pour une séance de respiration consciente afin de bénéficier des huiles essentielles naturellement présentes dans l’air ? PAR MÉLUSINE MARTIN

Souvent végétariens, les yogis ont beaucoup à nous apprendre ! Manger en conscience, être bienveillant envers soi-même et les autres, partez à la découverte des principes du yoga. Qui sait, peut-être un jour déroulerez-vous votre tapis.

Journaliste, réalisatrice, présentatrice de télévision, productrice et conférencière, Stéphanie Brillant signe une remarquable synthèse sur le potentiel du souffle et de la respiration dans son livre L’Incroyable pouvoir du souffle, paru chez Actes Sud. 

Dix soeurs, disciples du moine Thich Nhat Hanh, vivent en pleine conscience dans cette petite maison de deux pièces seulement, au coeur dela Seine-et-Marne et accueillent toute personne désirant partager leur quotidien.

Une salutation simple et accessible à tous, pour fluidifier les mouvements, développer l’intelligence, nourrir l’esprit et pour retrouver le plaisir du jeu.

Cuisiner avec du pain, voilà une belle idée à décliner pour des entrées fraîches et gourmandes, idéales pour les hautes températures. Le pain est ici discret mais il apporte une texture, une mâche qui fait de lui un ingrédient irremplaçable, comme dans cette soupe froide riche en légumes. Recette et photo de Freethepickle

Travailler souffle et présence est nécessaire aux apnéistes pour maîtriser les profondeurs. Comment le yoga permet-il d’améliorer la pratique de l’apnée, cette rencontre si singulière entre l’air et l’eau ? Peut-il nous enseigner comment mieux respirer afin d’apprécier pleinement le vécu avec l’eau et sous l’eau ? PAR AMÉLIE FOURNEAUX

Une séance de Yin yoga pour célébrer la joie en travaillant sur l'ouverture du cœur et le lâcher prise avec Marianne d'Oli Cocon Urbain.

A découvrir à Cannes, Genève et Paris, les soins de Nadia Leonardi conjuguent ingrédients naturels, couleurs et technologie douce. Son appareil breveté Skin'Eclipse propose un effet peeling et éclaircissant dans le respect de la peau. 

par Céline Chadelat 

Les antipasti, hors-d’oeuvres italiens délicats et raffinés, se déclinent en version végane. Du frais, du goût et du soleil, voilà les ingrédients essentiels pour profiter pleinement de la dolce vita. Stéphanie Tresch Medici nous partage sa recette de tempura de fleurs de courgettes farcies à la mousse de tofu.

Pour savoir comment nettoyer votre tapis de yoga, le mieux reste de suivre les conseils du fabricant. Cependant, parfois il est possible que vous n’ayez plus le nom de la marque. Pas de panique ! Voici quelques principes de base pour bien nettoyer votre tapis de yoga selon sa composition.

Article écrit en partenariat avec Etamine du lys

Gingembre, cannelle, curcuma, fenouil, cumin, coriandre... en plus d'apporter de la saveur à nos plats, ces épices possèdent des vertus pour notre santé. Emilie Borriglione de "C'est si bon nutrition" nous partage une recette de biscuits gingembre cannelle à croquer !

La visualisation est une technique psychique aux puissants effets transformateurs. Créer des images dans l’esprit peut rendre possible l’impossible. PAR MAX BERCHET

Ni pâte brisée ni pâte feuilletée, et si les fonds de tarte pouvaient être de simples légumes finement coupés ou à base de céréales cuites ? C’est le défi lancé par Esprit Veggie à Natacha et Daniela du blog Freethepickle. Voici l'une de leurs recettes : quiche tomates cerise, artichauts et fond de quinoa. Recette et photo de @Freethepickle

Comme le yoga, l’agro-écologie soutient une vision holistique du monde, où l’homme et le vivant évoluent de concert. Notre connexion à la terre, comme à notre propre corps, devient alors gage de transformations intérieures et extérieures. PAR JEANNE POUGET

... et avec l’hypnose ericksonienne !

Par Amélie Guyot.

Après l’hiver, de nombreuses personnes ont une condition physique et mentale affaiblie. Apres une année de crise, de restrictions et d’épreuves, ce problème annuel périodique s’est encore accentué. Le yoga et l'Ayurveda offrent des conseils et des pratiques particulièrement pertinentes pour prendre la responsabilité de notre santé et agir en fonction de notre constitution et de nos besoins.

 par Ricarda Langevin 

Krishnamacharya a fondé son enseignement du yoga sur les principes de l'Ayurvéda. C’est ainsi que, avant d’accepter un élève lors d’une séance de yoga individuelle durant laquelle il adaptait les pratiques, il passait de longues heures à l’observer. Ainsi, il utilisait les aspects énergétiques de l’Ayurvéda pour connaître ses élèves. Desikachar, son fils, a transmis cet enseignement à ses propres élèves et c’est cet enseignement qui est transmis à l’Institut Français de Yoga.

par Catherine Douat, professeure de yoga. 

(Ou l'art de se concentrer ou lorsque l'univers de l'effort rencontre le monde du non-effort)

« Mais, concentrez-vous donc Monsieur Ayrault ! »: Cette phrase de mon professeur de mathématiques résonne encore dans ma tête comme ce « fichu » mantra lancé derrière mon épaule lorsque je n'arrivais pas à réaliser l'exercice demandé. Comme si cette phrase, à elle seule, possédait à l'époque quelque pouvoir magique pour me permettre de mieux me concentrer. Force est de constater, que ces quelques mots n'ont jamais permis à quiconque de développer sa concentration. Bien au contraire, plus mon professeur l’a répétait et plus celle-ci me stressait, produisant l'effet inverse.

 par Stéphane Ayrault

De la Corée à la Chine en passant par le Japon, les plats asiatiques peuvent paraître difficiles à réaliser et pourtant ! Une fois le secret des sauces révélé et les bonnes recettes en main, c’est tout un éventail de nouvelles saveurs qui s’ouvrent à vous. Exemple avec cette recette de Bibimbap par Diana Chao. À vos baguettes !

Le protocole Brain Longevity®, inspiré par le Yoga Kundalini, permet d’exercer et préserver nos facultés cérébrales. Une bonne nouvelle pour les Baby Boomers, qui atteignent l’âge de la retraite. PAR IDA MENEGHELLO

Par Armanda Dos Santos, thérapeute et formatrice en Ayurveda

Saviez-vous que, quand le temps presse, certains ustensiles détournés de leur premier usage peuvent vous aider ? Un gaufrier pour des falafels à point, il suffisait d’y penser ! Recette et photo par Vanessa Fouquet

Le corps, particulièrement celui de la femme, a beaucoup été instrumentalisé, par les religions, la mode, le cinéma, les médias. Emprisonné, puis libéré, diabolisé ou sanctifié selon les époques. Alors que les codes et moeurs ne cessent d’évoluer, la complexité de notre rapport au corps demeure. PAR ORIANE ROUSSET

Une méditation pour dissocier la douleur de la pensée de la douleur

Une méditation pour ressentir l’énergie circuler librement en vous

Une méditation pour remercier son cœur de la vie qu’il fait pulser en nous à chaque instant

Jeanne Burgart-Goutal est professeure agrégée de philosophie et enseignante de yoga. Dans sa thèse sur l’écoféminisme, elle a enquêté sur les liens entre féminin et protection de la nature. Elle nous montre aussi un potentiel insoupçonné du yoga. Propos recueillis par Céline Chadelat