Auteure de « Révolution Végane » Élodie Vieille-Blanchard est la présidente de l’Association végétarienne de France. Nous l’avons interrogée au sujet du véganisme et de son dernier ouvrage.
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Vegan Food Tour lance les premiers parcours culinaires végans de France au cœur de la capitale, à la découverte de restaurants engagés et d’initiatives saines et éthiques.
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