Connaissez-vous le concept « d’alicament » ? C’est une petite révolution pour notre monde occidental puisque l’aliment n’est plus seulement un support de nutriments et de calories, mais un outil thérapeutique à part entière. Nombres de régimes sont issus de cette tendance : cétogène, jeûne intermittent, le tout-cru, le détox, le végétarien, le végétalien etc.