Envie de galettes bretonnes ? Oubliez la classique galette complète et laissez-vous emporter par les fromages d’hiver et leurs justes associations : des champignons, des oignons, des épinards… et même un bacon de carottes qui croustille. Fermez les yeux, respirez l'air iodé, et savourez ces galettes de blé noir gratinées, champignons et béchamel au comté. Recettes et photos par @Freethepickle_

Envie de casser la routine ? Parce que chacun a ses spécialités, la cuisine du quotidien a tendance à se répéter. On tourne sur les mêmes plats au risque de s’ennuyer un peu. Échappons à la routine et laissons place à la nouveauté grâce à des recettes simples, gourmandes et super stylées ! @madamcadamia nous propose ses aumônières poires, girolles, brie & noix : c'est parti pour la recette !

Inspirées des traditions paysannes, les soupes complètes réchauffent les corps refroidis par l’hiver. Des protéines, des céréales, des légumes, tout y est dans ce bol fumant. Tout pour un repas équilibré et sain.

La particularité de l’hiver, c’est que la saison se divise en périodes énergétiques différentes. Dans la première partie, ce sont les éléments air/éther entraînant souvent anxiété, insomnie ou fatigue. Dans sa seconde partie, ce sont les éléments eau/terre (qualités de pesanteur, d’immobilité et de fraîcheur avec risque de somnolence, d’allergies, de rétention de liquides et de graisses dans le corps) qui prédominent.

Grâce au miel, à l’argile, à l’aloé vera, au gingembre, au charbon et à quelques huiles essentielles bien choisies, composez des remèdes 100 % naturels pour passer une saison froide radieuse !