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Esprit Veggie n°11

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En hiver, on a envie de plats savoureux, chauds et réconfortants. Quoi de mieux alors qu’une bonne cassolette veggie ? Retrouvez vite dans notre dossier de saison des magnifiques recettes de cassolettes bien mijotées. Et s’il vous reste de la place, vous pourriez rajouter un beau dessert bien ...En savoir plus
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En hiver, on a envie de plats savoureux, chauds et réconfortants. Quoi de mieux alors qu’une bonne cassolette veggie ?

Retrouvez vite dans notre dossier de saison des magnifiques recettes de cassolettes bien mijotées. Et s’il vous reste de la place, vous pourriez rajouter un beau dessert bien chocolaté, à choisir dans notre dossier « Fou de chocolat ».

Nous n’avons pas oublié les amateurs d’apéros : nos recettes pour se mettre en appétit à base de chou-fleur sont tout simplement époustouflantes d’originalité et de goût. Pour nourrir l’esprit une fois les papilles repues, nous vous recommandons l’entretien avec Julien Vidal, l’auteur du best-seller Ça commence par moi.

Et pour poursuivre l’exploration du changement qui vient, nous vous présentons le travail extraordinaire d’une groupe de paysans et boulangers qui œuvrent pour nous proposer un pain bon et sain comme autrefois. Bonne lecture !

 

Découvrez quelques pages :

 

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