Céline Chadelat | Rédactrice Esprit Yoga
Rédactrice chez ESPRIT YOGA, Céline Chadelat est journaliste, auteure et conférencière. Elle a publié Le Mois d'Or, Bien vivre le premier mois après l'accouchement, et Thich Nhat Hanh, Une vie en pleine conscience
Temps de lecture : 1 minute (144 mots)
Recette de tofu pané
Copyright: Marie-Laure Trombini
Cette recette est issue du magazine Esprit Veggie
Sans lactose – sans gluten
Pour 4 pers.
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
1 gousse d’ail
50 g de flocons de pois chiches
1 c. à s. de curry en poudre
Sel
1 œuf
250 g de tofu ferme, nature
Huile d’olive
Battez l’œuf et versez dans une autre assiette creuse.
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