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Esprit Veggie n°01 - version papier

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Ce numéro d’Esprit Veggie met l’été à l’honneur dans sont dossier de 34 pages « tentations de saison », où vous trouverez des recettes fraiches, légères et gouteuses de salades originales, boissons rafraichissantes et desserts pas comme les autres.

Découvrez aussi notre dossier « platos combinados », une idée espagnole pour des repas d’été variés et sains. Les amateurs de dessers vegan, sans lactose ou sans gluten trouverons également leur bonheur, ainsi que nos suggestions pour un pique-nique à la plage chic et veggie.

Et pour nourrir également l’esprit, découvrez l’entretien de JP Poulain sur l’histoire du végétarisme en France.

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